Étkezés

Igazából nem is a hernyókkal van a gond, hanem az ipari élelmiszerrel. Az EU elfogadta a törvényt, hogy januártól az élelmiszerekbe belekeverhetik a lisztkukacot. Bogarakat eddig csak az állatoknak adtak, eddig csak az állati takarmányba kevertek bogárfehérjét.

Zöldet eszünk, mégis éhezünk. Ezt nevezik minőségi éhezésnek. A talajtudósok a fejüket fogják: elképzelhetjük, milyen érzés lehet nekik műtrágyás lében salátát vagy paradicsomot látni... Ám ez van!

Miért eszünk folyton, amikor nem is vagyunk éhesek? Azért, mert az agyunkkal eszünk, nem a hasunkkal. Akár soványak vagyunk, akár kövérek, az a lényeg, ami a fejünkben van.

Az Új Nő csapatával Budajenőn jártunk a Patikakertben, ahol a felvidéki származású dr. Tkacsik Márta, elméleti matematikus és táplálkozáskutató fogadott bennünket.