Gasztro

2021.jan.31.

A fehér, fagyos-hópihés január a habcsók csúcsidőszaka lehet: külleme ehhez a hónaphoz illik. A következő receptben igazi cukorsüvegre hajazó álomsütit kísérleteztünk ki.

HABCSÓK

2021.jan.30.

A poharas desszertek kiválóan hangolható, elegáns finomságok. Bármilyen alkalomra megfelelnek – akár egy otthoni, karanténos bekuckózást is képesek megédesíteni.

2021.jan.15.

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy szép lány, Tárczy Bodnár Terinek hívták. Ajánlójában újévi menüt készített a karcsúsodni vágyóknak – és mindenkinek, aki nem csak a szemét szereti jóllakatni.

2020.dec.23.

Ünnepi receptek az Új Nőtől!

Hagyományos és újragondolt fogásokat kínálunk a karácsonyi ünnepekre. Ebben a részben Antal Ági árulja el nekünk legjobb karácsonyi pulykájának és lencsesalátájának titkait!

2020.okt.28.

Szerkesztőségünk boszorkánykonyhájából

AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! Megkértük szerkesztőségünk tagjait, hogy válasszák ki kedvenc receptjüket, s osszák meg a titkos hozzávalókat és elkészítési módokat mindenkivel! Sorozatunk harmadik, s egyben utolsó részében teljessé válik kedvenceink körképe!

2020.szep.26.

Akik az egészséges táplálkozás hívei, azok könnyebben kísérletezgetnek a konyhában – próbálgatják, hogy a bolti alapanyagokat mi mindennel lehet helyettesíteni, ami megterem a ház körül. Ebben a receptünkben egy tepsinyi őszt hozunk el Olvasóinknak!

Gasztro

ŐSZI RECEPT

EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS

Gasztro

2020.szep.22.

Miért jó? Ismerjük meg a bulgurt!

Mit ugrik be a bulgurról? Kissé egzotikusan hangzik, és inkább a reformtáplálkozáshoz tudjuk képzeletünkben társítani. Pedig nálunk is sokkal jobban elterjedt, mint gondolnánk!

2020.szep.15.

Lecsó, a mezítlábas gyalogos

AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! A lecsót Fehér Béla író hirdette ki a magyar gasztronómia mezítlábas gyalogosának, Krúdy Gyula szerint pedig nyáron paprikát és...

2020.szep.14.

AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! A tökéletes töltött tészta természetesen a házi tojásnál és a tészta saját kezű gyúrásánál kezdődik! Meg persze a tanyasi csirkénél,...

2020.aug.29.

A kert lila királynője

AZ ÚJ NŐ KONHYÁJÁBÓL! Ha már gyönyörűen lilul a kertben a padlizsán, és fogalmunk sincs, mihez használjuk fel a kirántáson és a tepsis zöldségen kívül, akkor,...

Gasztro

PADLIZSÁNKRÉM

recept

Angyali üzenet

"Karácsony előtt bizony kukucskáló angyalkák szállnak le a Földre, bekukucskálnak minden ház ablakán. Azt lesik, hol laknak a jó kisgyerekek, akik megérdemlik a karácsonyi ajándékokat."

(Antal Imre)