Gasztro

Mire érdemes odafigyelni, ha tökéletes fasírtot szeretnénk készíteni? Cikkünkben ennek jártunk utána!

A rizsre hajlamosak vagyunk holmi megvetett – és nem túlságosan szeretett – köretként gondolni. Pedig számos olyan lehetőség rejlik benne, melyekről nem biztos, hogy tudunk, mégis érdemes lenne kiaknázni!

Minden rendes szakácsnak van egy jó lecsóreceptje. De honnan is jött a lecsó? Ez a magyar „nemzeti” étel? Ennek igyekeztünk utánajárni…

Készítsünk baracklekvárt, ahogy a nagymama tette. Akkor figyelni kellett mindig, mert a receptekben nem voltak pontos mértékek, mindent a szájuk íze szerint készítettek, tudták, hogy mennyi gyümölcshöz mennyi cukor kell, már csak ránézésre is.