Gasztro

2025.dec.30.

Ötletes halételek

A fehérjén kívül bőven tartalmaz vitaminokat, vasat, meszet és foszfort, azonkívül könnyen emészthető. Az ünnepi időszakban különösen kellemes egy-egy jóízű halétel, amely laktat, de nem terheli a gyomrot. Bindics Imre, a dunaszerdahelyi Villa Rosa mesterszakácsa ajánlja halreceptjeit.

ÜNNEPI ÉTELEK

Ötletes halételek

2025.dec.19.

Zita főzte szaloncukor

Nem én lennék, ha nem próbáltam volna ki idén a szaloncukor elkészítését otthon a konyhámban. Először is a régmúltat akartam kicsit megidézni, ezért két retró receptre esett a választásom.

Zita főzte szaloncukor

2025.dec.18.

Fekete-erdő szelet és torták ünnepre

Édes ünnepek: hagyományos és mentes tortareceptek karácsonyra! Ezeket a tortákat azért gyűjtöttük össze, mert mindegyikük ünnepi hangulatot idéz. A glutén- és laktózmentes változat pedig egy kis figyelmesség azok felé, akik ételérzékenység mellett is szeretnének ünnepi finomságot enni.

Fekete-erdő szelet és torták ünnepre

2025.dec.17.

Édes Mónika mindenmentes csodái

Ünnepi ajándékként Moncsi megosztja olvasóinkkal 4 kedves receptjét. Szerepel köztük egy finom pohárdesszert is, aminek ízében maga Karácsonyapó kopogtatott be hozzánk. Próbáljuk ki (de ne csak ezt, mindegyiket)!

Édes Mónika mindenmentes csodái

2025.dec.15.

Karácsony, ahogy én szeretem

Kolléganőnk minden évben kipróbál egy új karácsonyi süteményt. Most ezekből osztunk meg néhányat Önökkel.

Karácsony, ahogy én szeretem

2025.dec.12.

A karácsonyi asztalra

Az ünnepi menü változatos lehet. Aki ragaszkodik a hagyományokhoz, rántott halat és krumplisalátát tálal fel, aki a változatosságot szereti, sokféle hal számos elkészítési módja közül választhat. Néhány lehetőséget mutatunk.

A karácsonyi asztalra

2025.dec.1.

Tél a konyhában: házias ízek a hideg napokra

Ahogy beköszönt a tél, és a kinti hideg egyre csípősebb, valahogy még jobban esik a régi, bevált, házias receptekhez nyúlni. Olyan recepteket gyűjtöttünk egy csokorba, amelyek között könnyed vendégváró falat, fűszeres húsétel, selymes krém, laktató köret és zöldséges finomság is akad.

Tél a konyhában: házias ízek a hideg napokra

2025.nov.25.

Juhtúrós étkek

Azt mondják, hogy a májusi juhtúró a legfinomabb, de az év bármelyik szakában színesítheti az étlapot ez a szlovák specialitásként számon tartott tejtermék. Következzen néhány népszerű recept!

Juhtúrós étkek

2025.nov.19.

Csempésszük be a frissességet a konyhába!

A főzés a konyhában töltött idő legboldogabb része. Mindenfajta ételbe rakjuk bele a friss zöldséget, szervezetünk hálás lesz a sok vitaminért.

Csempésszük be a frissességet a konyhába!

2025.nov.12.

Nigella Lawson receptjei

Nigella Lawson neve mára fogalommá vált: ő az, aki bebizonyította, hogy a főzés lehet egyszerre szenvedély, vigasz és életöröm. Most néhány olyan fogást mutatunk tőle, amelyekben benne van mindaz, amiért Nigellát annyian rajongják: az élet íze.

Nigella Lawson receptjei

Angyali üzenet

"Rázzák le magukról a hétköznapok terheit és teljesen adják át magukat a karácsony szellemének! Ritka alkalma ez az évnek és olyan sokat kell rá várni. Ne hagyják, hogy jó élmények nélkül teljen el!"

(Egri László)

✕