Boros Anna gasztroblogger, aki igazán különleges érzékkel párosítja az ízeket. Elő a fazekakkal, kanalakkal: rittyentsünk egy kis házi borvacsorát a hétvégére!
Egy éve sütök kovászos kenyeret, mert az tartom, hogy a kovászos kenyérnek különleges illata és íze van. Kis írásommal biztatni szeretnék mindenkit, aki kishitű. Nem vagyok pék, sem szakértője a kenyérsütésnek. Mégis megy, és nem is akárhogyan.
Anikó sajátos étkezési vonalat követ, melynek alapja a paleo táplálkozás, de az ő étrendjébe belefér a túró, a zabpehely vagy a joghurt is. Az elkészült ételek pedig ékes bizonyítékai annak, hogy az egészséges is lehet finom. Íme, egy csokorra való Anikó mennyei, bűntudat nélküli finomságaiból.
Ki ne készítene legalább hetente egyszer egy jó nagy adag rántott húst?! Mit lehet egyáltalán elrontani rajta? Mi csavarunk egyet a paníron, feldobjuk pár extra összetevővel a bundáját, valamint meglepő tippekkel szolgálunk!
A fehér, fagyos-hópihés január a habcsók csúcsidőszaka lehet: külleme ehhez a hónaphoz illik. A következő receptben igazi cukorsüvegre hajazó álomsütit kísérleteztünk ki.
A poharas desszertek kiválóan hangolható, elegáns finomságok. Bármilyen alkalomra megfelelnek – akár egy otthoni, karanténos bekuckózást is képesek megédesíteni.
A Gömörben mindig is nagy hagyománya volt a csigakészítésnek. Hogy félreértés ne essék, a „csigacsinálás tudománya” nem mutat rokonságot az éticsiga-tenyésztéssel, mert a gömöri csiga a tésztafélék családjába tartozó ünnepi étek.
Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy szép lány, Tárczy Bodnár Terinek hívták. Ajánlójában újévi menüt készített a karcsúsodni vágyóknak – és mindenkinek, aki nem csak a szemét szereti jóllakatni.
Ahány ház, annyi szokás, és éppen annyiféle karácsonyi menü is. Akik szeretnének kicsit újítani a megszokott ünnepi vacsorán, de mégsem akarnak elveszni a legbonyolultabb receptek útvesztőiben, azoknak szeretettel ajánljuk alábbi karácsonyi receptjeinket!
