Azt tudták, hogy az alkoholmentes koktélos italokat mocktailoknak nevezik? Mi most csokorba szedtük a jól ismert koktélok alkoholmentes verzióit, melyeket otthon is bármikor elkészíthetünk.
A frissensültek nagy előnye, hogy gyorsan elkészülnek, és bennük marad a húsok minden íze, zamata. Összeállításunkban a mediumra sült, azaz közepesen átsütött húsokhoz adunk néhány receptet.
A piknik volt az első, szabályoktól mentes étkezés, s talán ezért lett olyan népszerű. Nincs főzés, nincs asztal, se székek – csak friss levegő, darazsak és a kényszerből való szabadulás boldogító érzése.
Ahogy beköszönt a jó idő, egyre többször vágyunk ki a szabadba. Ilyenkor jól jönnek azok a receptek, amelyek nemcsak finomak, de könnyen szállíthatók és hidegen is élvezhetők. Válogatásunkban épp ilyen fogásokat gyűjtöttünk össze.
Lelkesen burjánzik minden, ami zöld, nemcsak a kertekben, hanem a mezőkön, réteken is. Receptjeinket úgy válogattuk össze, hogy felhasználhassuk mindazt, amit az újjáéledt természet kínál.
A délutáni tea- és kávéivás kellemetes szokás. Megszépíti az életünket, szorosabbra fonja az emberi kapcsolatokat, hiszen kávézás és teázás közben folyik a terefere. Elevenítsük fel ezt a régi szokást!
A hazai konyhákban pár évvel ezelőtt jelent meg ez az angolszász süteményfajta, a muffin. Tartalmas és tápláló, amellett fantáziadús, és az idegenség illata lengi körül. Egyszerűen imádni kell!
Ha tavasz, akkor saláta! – mondhatnánk. Nem kell félni az éhezéstől, sok olyan saláta van, amely nemcsak húskísérőnek jó, hanem önálló fogásként is kellemesen megtölti a gyomrot. A meleg saláták három feladatot töltenek be: felfrissítenek, laktatnak és táplálnak.
Néha a legjobb receptek nem a szakácskönyvek lapjain, hanem egy családi füzet hátulján, kézzel írt betűkkel születnek. Ez a gyűjtemény is épp ilyen: otthonos, bevált, generációkon keresztül szűrődött fogásokat mutatunk olvasóinknak.
Indítsuk a napot finom villásreggelivel! Terítsük meg az asztal szép terítővel, és rakjuk meg mindennel, mi ezen a szép tavaszi napon csak szem-szájnak ingere!
"Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, Aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk."