Receptek

A fehérjén kívül bőven tartalmaz vitaminokat, vasat, meszet és foszfort, azonkívül könnyen emészthető. Az ünnepi időszakban különösen kellemes egy-egy jóízű halétel, amely laktat, de nem terheli a gyomrot. Bindics Imre, a dunaszerdahelyi Villa Rosa mesterszakácsa ajánlja halreceptjeit.

Kolléganőnk minden évben kipróbál egy új karácsonyi süteményt. Most ezekből osztunk meg néhányat Önökkel.

Ahogy beköszönt a tél, és a kinti hideg egyre csípősebb, valahogy még jobban esik a régi, bevált, házias receptekhez nyúlni. Olyan recepteket gyűjtöttünk egy csokorba, amelyek között könnyed vendégváró falat, fűszeres húsétel, selymes krém, laktató köret és zöldséges finomság is akad.

Nigella Lawson neve mára fogalommá vált: ő az, aki bebizonyította, hogy a főzés lehet egyszerre szenvedély, vigasz és életöröm. Most néhány olyan fogást mutatunk tőle, amelyekben benne van mindaz, amiért Nigellát annyian rajongják: az élet íze.