FENNTARTHATÓSÁG

2025.máj.20.

A fenntarthatóság nem csupán egy korunkban divatos kifejezés, sokkal inkább sürgető szükségszerűség – vallja az Ausztriában élő tájépítész, Kulmon Angelika, aki szenvedélyesen dolgozik a környezettudatos jövő megvalósításán.

PORTRÉ

2024.jún.3.

Slow food, avagy élj lassan! Piacon vásároljunk vagy a termelőktől – hirdetik; a slow food baráti társaságok pedig minden szezonban nagy vacsorákat rendeznek friss alapanyagokból.

2023.máj.6.

Hazugság, amiből igazság lesz

Ma mást sem hallunk, mint hogy a fenntarthatóság a legfontosabb a divatban. Miközben soha az életben nem volt olyan drága a divat, és soha nem árultak annyi szemét ruhát, mint most.

2023.ápr.23.

Lassú divat a gyors nyuszival

Csak vidáman! Készülődik a tavasz a friss tojással, a nárciszok sárgájával és a tulipánok pinkjével. A nap még nem hiszi, de mi már előkészítettük színpompás ruhatárunkat.

2022.dec.3.

Divatsztori kontúros gardróbbal – Interjú Szokol Erzsébettel

Kecsesen mozdítja karját, szelíden mosolyog. Szokol Erzsike példakép számunkra, mert sokat tanult, és sokat is dolgozik, mégis végtelenül szerény.

2022.júl.14.

Menjünk közelebb a termelőhöz!

Tej, kenyér, hús: az előrejelzések szerint minden drágulni fog. Azt mondják, a fogyasztó akkor jár jól, ha közelebb megy a termelőhöz. Ez azt jelenti, hogy megpróbál egyenesen tőle vásárolni.

2021.júl.24.

Vannak élelmiszerek, amelyek egyik napról a másikra divatba jönnek, s azontúl az egész világ azokat keresi. Kikiáltják őket szuper élelmiszereknek, s azt ígérik: ha ezeket esszük, egészségesek leszünk.

2021.jún.26.

Lassíts, hiszen a divat is lassít!

Írásunkban arra keressük a választ, hogyan lehet minél kisebb ökológiai lábnyommal diktálni a divatot – avagy bemutatkozik a slow fashion mozgalom!

2021.már.9.

Fenntarthatóság ,,Górától"

Milyen sokáig kerestünk egy igazi biofarmot! Aztán egyszer csak itt volt előttünk, Ipolyszalka végében, mészfehér istállóban a mangalicák, és kint, a szürke esőben a galloway marhák.

2021.feb.28.

Biofarm szívvel-lélekkel

Góra Róbert mezőgazdász és állattenyésztő a szó legnemesebb értelmében. Szívvel-lélekkel végzi a munkáját. Róbert számára ipolyszalkai farmja és állatai a mindenséget jelentik.

BIOFRAM

ÖKO

FENNTARTHATÓSÁG

FENNTARTHATÓSÁG

Angyali üzenet