Gasztro

A petit four tulajdonképpen nem más, mint egy kis méretű sós vagy édes falat, melyet előételként vagy desszertként szoktak feltálalni. Hogyan kápráztassuk el ezekkel az apróságokkal a vendégeinket?

Tojásétel, mint a francia omelette, a spanyol tortilla vagy a magyar rántotta. Minden, amit tudni kell a frittata-ról.

Hideg krémlevesek, saláta, izgalmas szendvics és frittaták – minden, amit szeretünk a nagy melegben.

Az utóbbi évtizedek igyekeztek leszoktatni bennünket a zsírról. Holott egy valamirevaló konyha egyáltalán nem lehet meg zsír nélkül.