Gasztro

2022.dec.30.

Desszertek egyszerűen

A világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb receptjeit ajánljuk a karácsonyi asztalra.

2022.dec.26.

Hogy miért szeretjük a zserbót? Összeállításunkban érdekességeket gyűjtöttünk össze Émile Gerbeaud-ról, vagyis a cukrászról, akinek ezt a fantasztikus süteményt köszönhetjük.

2022.dec.22.

Diós gombóc vaníliasodóval – avagy ahogy a séf készíti

A diószezon még javában dübörög, így érdemes olyan hétköznapi ételeket is újragondolni, mint az unalomig ismert szilvás gombóc.

2022.dec.16.

Ha karácsony, akkor a hal nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Lássuk legfinomabb olvasói receptjeinket!

2022.dec.15.

Ahány ház, annyi mézeskalácsrecept! Nálunk a klasszikus mézeskalács mellett évek óta terítéken van a glutén- és laktózmentes változat is.

2022.dec.12.

Legfinomabb ünnepi italreceptjeink

Közeleg a karácsony és a szilveszter, a tobzódás és a nagy ivászatok ideje – a legjobb alkalom, hogy ezeket a finom italrecepteket közzé tegyük.

2022.dec.10.

Szilveszteri korhelyleves nem csak korhelyeknek

Szilveszterkor korhelykáposztát főzünk. Nincs szilveszter korhelykáposzta-leves nélkül! Míg másutt lencseleves rotyog a tűzhelyen, nálunk a hordós káposzta borsos-savanykás szaga lepi be a házat.

2022.dec.9.

Ünnepre ajánljuk – A legjobb klasszikus karácsonyi fogások

Szentestén kapjanak helyet az asztalon a hagyományos ételek is: a bableves, a barátfüle, a főtt bab, a diós és mákos bejgli. Finom válogatás a legjobb karácsonyi klasszikusokból!

2022.nov.13.

Mesterséftől a háziasszonyig – ételízesítő készítése otthon

Cikkünkben egy séf és egy háziasszony is elárulja, hogy lehet otthon, saját kiskertünk alapanyagaiból vegetát készíteni!

2022.nov.11.

Ma már a legtöbben üzletben veszik a tésztát. Pedig a friss házi metéltnek nincs párja.

Gasztro

Receptek

METÉLTEK

Angyali üzenet

"Az ünnep szentsége felvizeződik, ha nem vigyázunk. Meg kell tanulnunk a karácsonyt, ha annyi mást elvesztettünk is az évek sodrában, tündököljön ez az ünnep a régi fényben, bármennyi kétely is támadt ránk útközben."

(Temesi Ferenc)