Jády Mónika által publikált cikkek

Az illem és a figyelmesség nem idejétmúlt fogalmak – csupán átalakultak. A modern kor embere sokszor úgy véli, a nemek közti egyenlőség azt is jelenti, hogy nincs szükség külön gesztusokra férfi és nő között. Pedig a valódi udvariasság nem alá-fölérendeltséget tükröz, hanem kölcsönös tiszteletet és gondoskodást.

A tánc a legújabb divat. A legújabb őrület – és igazán soha nem ment ki a divatból. Csak elaludt egy kis időre, hogy a langyosabb vérű népek is újra felfedezzék. A koreográfia ott él a testekben örökké. Ha táncolunk, olyankor nincs semmi más.

Cikkünkben öt olyan klasszikus receptet idézünk fel, amelyek generációk óta családi kedvencek. Nem kell más, csak néhány alapanyag, egy kis türelem, és máris a múlt ízei költöznek a konyhánkba.

Tudjuk, régen az asszonyok teljesen a férjtől függtek. Aki jól ment férjhez, azt tejbe-vajba fürösztötték. A szerelmi házasság ritka madár volt. Hogy áll ez a dolog ma?