Kerek hasú kedves nyuszicsalád költözött a kertünkbe. Nyúl uramék azonban nem érkeztek üres kézzel, magukkal hozták a tavasz ígéretét. A Châteu Amade kertje,...
A medvehagyma kb. március közepétől április közepéig (végéig) szedhető. Az út melletti erdőkben hazánkban is szinte mindenhol megtalálható. Az első lépés tehát...
Véget ért a farsang, a bálok, a nagy eszem-iszom időszaka. Hamvazószerdával elkezdődtek a nagyböjt napjai. A ma embere már gyakran nem is a hite miatt tart...
Fánk a farsang logója! Kérdésünk: hogyan lett a fánkból és a siskából ekkora sztár? A siska mellesleg a szalagos fánk szláv neve, és dagadékot jelent. A fánk...
A süteménysütés ezer veszélyt rejteget. Szerencsére vannak apró fogások – ezek ismeretében biztos a siker. Mert ha már a sütemény a sütőben van, nehéz bármit...
A várkonyi Amade Kastélyszállóban kaviárkóstolót kínálnak, hogy felidézzék a régi csallóközi vizahalászatok emlékét. Az igazi kaviár egy krémes, vajas ízű...
Bálint-napra édes meglepetésekkel is készülhetünk. A várkonyi Amade Kastélyszállóban ( www.hotelamade.sk ) fehér csokiból cipellőket formáztak, s jól megtömték...
A főzelék sokak számára nemszeretem dolog. A főzelékeket lenézik, túl egyszerűnek találják, azt hiszik, minden főzelék fantáziátlan, ízetlen, elvetni való étel...