Gasztro

Egy jól összeállított asztalon az édes sütemények és a sós falatok szépen kiegészítik egymást. Az epres szelet, a bársonyos tekercs, a diós sütemény és a töltött tojások igazi házias hangulatot teremtenek.

Édes és sós kedvencek egy helyen: almás, pudingos, káposztás és csokoládés finomságok következnek, amelyekből könnyen ihletet meríthet a következő sütéshez-főzéshez.

Idén a tavaszi nap-éj egyenlőség március 21-én 15:46-kor következik be, ezzel kezdetét veszi a csillagászati új év. A következőkben elmondjuk, milyen fogásokkal ünnepli egy asztrológus a tavaszi nap-éj egyenlőséget, azaz az Ostarát.

A magyar konyhának nagy múltja van – bizonyítják ezt a főzéssel kapcsolatos ősi szavaink is. Az ősi magyarok nomád életmódja miatt kevés feljegyzés maradt ugyan ránk, de régi jellegzetes ételünk a töltött káposzta, vagyis a szárma, vagy a szárított tészta, például a tarhonya.