Szabó Csilla a főzést anyukájától tanulta, majd autodidakta módon fejlesztette magát tovább. Gasztrobloggerként családja kedvenc receptjeit osztotta meg velünk.
A délutáni teázás kellemes tradíció. Ha stílusosak akarunk maradni, angol hagyomány szerint háromszintes etazséron tálalhatjuk fel a szendvicseket és a finom sütiket. Lássunk néhány klasszikus teázáshoz illő receptet!
Didergető téli napokon tartalmasabb, nehezebb ételeket kell enni, hogy szervezetünknek elég energiája legyen a hideg ellensúlyozására. Melengető receptjeink következnek.
Franciaországban van egy íratlan törvény: mindig az évszak szerint főznek. Hideg időben teltebb ételek kerülnek az asztalra az ekkor beérő termékekből. A karcsú francia nők néha mintha egészségtelen ételeket is ennének, de ez csak látszat.
Amikor gyomra belefárad a nehéz téli ételekbe, a szalonnákba, hurkákba, kolbászokba, válasszon az itt felsorolt vitamindús, kellemes és könnyű saláták közül.
"Döbbenetes, hogy annyi kudarc után még mindig kint keressük azt, amit csak belül
találhatunk meg. Azt hisszük, hogy nem találtuk meg még azt az utat, amelyik a mienk, és
keresünk tovább – kívül.
Az út bennünk van."