Gasztro

Biztosan szembejött már velünk egyszer-kétszer az airfryer. De mi ez a gép pontosan, hogyan működik, és tényleg megéri beszerezni egyet, vagy ez is csak egy múló divathóbort?

Köztes időszakot élünk: a téli ételeket egy kicsit már unjuk, a tavasziakra még várnunk kell. Finomakat főzni persze most is lehet, olvasóink levelei is ezt bizonyítják.

A francia Guide Michelin a leghíresebb étterem- és szállodakalauz, amelyik Michelin-csillagként ismert „osztályzataival” (és titkos ellenőreivel) tartja rettegésben a legkiválóbb séfeket is. Mit kell tudni a Michelin-csillagokról?

A halhús ízletes, könnyű és rendkívül egészséges – az sem sok, ha hetente két-háromszor megjelenik az asztalunkon. Most olyan recepteket közlünk, amelyek egy kis változatosságot visznek a halak hagyományos elkészítési módjaiba.