Receptválogatásunkban olyan fogások kaptak helyet, amelyek otthonos ízekkel, egyszerű ötletekkel és egy kis szezonnyitó inspirációval ajándékozhatják meg az olvasókat.
– Az, hogy a szülők kevesebb gyereket vállalnak, illetve egyre később vállalják őket, nem véletlen – mondja dr. Haid Katalin pszichológus. – Ma szabadabban megvalósíthatjuk önmagunkat. Nem véletlen, hogy sok embernél kitolódik a házasságkötés és a családalapítás ideje.
A magyar konyhának nagy múltja van – bizonyítják ezt a főzéssel kapcsolatos ősi szavaink is. Az ősi magyarok nomád életmódja miatt kevés feljegyzés maradt ugyan ránk, de régi jellegzetes ételünk a töltött káposzta, vagyis a szárma, vagy a szárított tészta, például a tarhonya.
Összegyűjtöttünk néhány gyakori kérdést, és megnéztük, mire érdemes valóban odafigyelni, ha szeretnénk megőrizni bőrünk, szemünk, fogaink és körmeink egészségét.
Ahogy véget ér a tél, és megjelennek az első friss tavaszi zöldségek a piacokon, az asztalunk kínálata is lassan átalakul. A nehezebb, tartalmas téli fogások helyét egyre inkább átveszik a könnyedebb, friss alapanyagokból készült ételek.
A következő receptek a görög világot idézik meg. Jól illeszkednek egy könnyed ebédhez vagy egy baráti vacsorához, és remek példái annak, hogyan lehet a zöldségekből változatos, színes és ízekben gazdag fogásokat készíteni.
Megérkeztek az aranyfényű tavaszi reggelek, a bevásárló háziasszonyokat harapnivalóan friss levegő, éles fények és szikrázó napsütés fogadja, amikor kilépnek a házuk ajtaján, hogy beszerezzék a napi ebédnekvalót.
"Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, Aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk."