Nyitólap

Te is meg szoktál ijedni, amikor valahol meglátod magad egy fényképen? Ki az a kócos, elcsúszott fejű satrafa a képen – gondolod. Miért vagyunk boszorkányok egy fényképen?

A ghee egy Indiából származó tradicionális étel, valójában tisztított vajat jelent. Konyhai kalandozásaik során talán olvasóink is belefutottak már a ghee (vagy ghi) nevébe, de átgörgettek rajta. Pedig érdemes közelebbről is megismerkedni vele, ugyanis az alapanyag egyáltalán nincs elérhetetlen messzeségben!

A jelenlegi helyzet nem igazán alkalmas az utazgatásra, azonban a képeket nézetegve könnyedén képzeletünk repülőgépére pattanhatunk, s az otthoni fotelból tekinthetjük meg Dubaj legizgalmasabb látványosságait!

Nem igazán akad olyan édesszájú ember a széles vidéken, aki nem hallott volna vagy ne kóstolta volna az Esterházy-szeletet. Jellegzetes diós finomság, melyről nem tudni pontosan, honnan származik, de a receptje hamar elterjedt a Monarchia idején.