Nyitólap

Nyár van, fürdési szezon. Sokan félnek levetkőzni – ezért vagy azért. Fölöslegesen.

Mára a nagy áruházláncok teljesen padlóra küldték a hazai termelőket. Simon Zsolt földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter nyilatkozataiban nyíltan beszélt a meglévő áldatlan állapotról és a tervezett változásokról.

Az Új Nő az Ung-vidéken, Bés községben járt. S ha már itt jártunk, ugyan miért ne kóstoltunk volna meg valami helyi finomságot? Boczán Elza néni egyszerű, de nagyszerű étellel fogadott minket: krumplilángossal, amelyet a helyiek többek közt kenyér helyett fogyasztanak a – most figyeljenek! – paradicsomos-káposztás-csülkös bableveshez.

Sokáig azt gondoltam, a magyar konyha elsősorban a gulyásból és a halászléből áll. Fogalmam sem volt róla, hogy van olyan színes és ízletes, mint például az olasz.